In un precedente articolo abbiamo analizzato i diversi materiali delle padelle antiaderenti, scoprendone le caratteristiche, i pregi e i difetti.
Come abbiamo visto la scelta è ampia, acciaio inox, alluminio, ferro, ghisa e i diversi tipi di rivestimenti.
Scegliere la migliore pentola antiaderente però non è semplice, bisogna considerare diversi aspetti, quali il peso, le dimensioni, il tipo di rivestimento e la compatibilità con i vari piani di cottura.
La difficoltà nello scegliere una buona padella antiaderente aumenta quando si parla di salute, infatti alcuni materiali utilizzati per il rivestimento, un0 a caso il Teflon, sono stati messi in discussione per la presenza di PFOA, potenzialmente tossico.
Per questo negli ultimi anni sono nati nuovi rivestimenti antiaderenti, come la ceramica, che si distingue dal Teflon per il suo colore, solitamente, bianco, e la pietra o effetto pietra.
In questo momento le più gettonate sono sicuramente le padelle con il rivestimento in pietra vulcanica, si vedono spesso in programmi di cucina (per esempio le usa Alessandro Borgese) e stanno riscuotendo un gran successo, per l’ottima antiaderenza e per le proprietà atossiche.
LE NOSTRE SCELTE FRA LE MIGLIORI PADELLE IN ANTIADERENTI
Alluflon Etnea Padella Antiaderente, 30 cm
Ottima padella della Alluflon, con rivestimento antiaderente in pietra Hardoise privo di PFOA e senza presenza di Nickel, ideale per una cottura sana.
Il corpo è in alluminio, che permette un’elevata diffusione del calore sull’intera superficie di cottura.
I manici delle padelle Etnea sono realizzati in bakelite e grazie al design ergonomico permettono una presa comoda e sicura.
Le padelle Etnea di Aluflon, secondo un test di ALTROCONSUMO, sono risultate le migliori padelle in pietra.
Non adatta per induzione. Diametro: 30 cm
Prezzo: 26,16 € (controlla disponibilità e prezzo)
Disponibile anche la versione Etnea Wok da 28 cm: 25,65 € (controlla disponibilità e prezzo)
Set Padelle Antiaderente Lagostina Atena 3 Pezzi
Set di 3 padelle antiaderenti in alluminio con rivestimento interno in multistrato rafforzato con particelle minerali, resistente a graffi e abrasioni, per una durata più lunga.
Il rivestimento interno non presenta né piombo, né cadmio, né PFOA.
Le padelle antiaderenti Atena sono adatte a tutti piani di cottura tranne induzione.
Sono lavabili in lavastoviglie.
Le tre padelle hanno il diametro rispettivamente di: 20, 24 e 28 cm
Anche il rapporto qualità prezzo è ottimo: 39,00 € (controlla disponibilità e prezzo)
Set di 2 Padelle Antiaderenti Lagostina Lavinia
Set di 2 padelle antiaderenti Lagostina della linea Lavinia, da 24 e 28 cm di diametro. Il rivestimento antiaderente è il nuovo Meteorite Mineral extra resistente e rinforzato con particelle minerali, durevole nel tempo, resistente ai graffi e soprattutto privo di PFOA.
Padelle robuste, quindi un po’ pesanti, con manici in Bakelite effetto soft touch, resistenti e ben fissati.
Il fondo è in acciaio inossidabile dello spessore di 4,5 mm, compatibile con la cottura a induzione.
3 Padelle Antiaderenti Moneta Linea Hercules
Set di 3 padelle antiaderenti della nota marca Moneta, con rivestimento a triplo strato effetto pietra, facile da pulire e ideale per cucinare con pochi grassi.
Padelle dal corpo in alluminio ad alto spessore, resistenti e robuste, non a caso fanno parte della linea Hercules.
Non vanno bene per il piano ad induzione, ma possono essere lavate in lavastoviglie.
Diametro: 20 cm, 24 cm e 28 cm
Padella antiaderente in Ceramica
Padella antiaderente realizzata in una speciale in ceramica (GREBLON) sicura, ecologica e senza PTFE o PFOA.
Il rivestimento è resistente ai graffi ed è realizzato al 100 % in ceramica, facile da pulire
Diametro: 26 cm
Prezzo: 39,99 € (controlla disponibilità e prezzo)
Disponibili anche in un set da 3 padelle da 20, 25 e 30 cm (controlla disponibilità e prezzo)
Padella Antiaderente a Induzione Bialetti
Padella antiaderente della Bialetti, compatibile con i piani a induzione.
Rapporto qualità prezzo ottimo per una padella che cuoce benissimo, il cibo non si attacca, facile da pulire, robusta ma maneggevole.
Diametro: 22 cm
Padella Antiaderente Lagostina Lavinia 28 cm
Una delle migliori padelle antiaderenti effetto pietra, altissima qualità della Lagostina, linea Lavina. Rivestimento veramente antiaderente, ideale per una cottura priva di grassi.
La padella è perfetta per il piano a induzione, grazie al fondo in acciaio inossidabile.
Diametro: 28 cm
Padella in alluminio rivestimento antiaderente Stoneline
Piccola padella antiaderente, con diametro da 16 cm, rivestimento antigraffio STONELINE®.
Adatta per qualsiasi piano di cottura, anche induzione.
Ideale per friggere.
Pentola Antiaderente Agnelli Infinity
Padella Antiaderente in alluminio con nuovo rivestimento in Teflon Infinity. L’innovativo rivestimento è resistente ai graffi e all’abrasione, privo di PFOA.
La qualità è altissima, i cibi non si attaccono e la padella dura nel tempo.
Adatta a tutte le fonti di calore tranne induzione.
Diametro: 32 cm
Padella Antiaderente per Induzione WMF
Alta qualità per una delle migliori padella antiaderente, adatta a tutti i piani di cottura, incluso induzione. Il fondo è progettato per una distribuzione uniforme del calore, con conseguente risparmio energetico.
Il corpo è in acciaio inox con rivestimento antiaderente in ceramica, privo di PTFE – PFOA, perfetta per un cucina sana e leggera.
Si consiglia di lavarla a mano, evitare il lavaggio in lavastoviglie.
Diametro: 28 cm
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